Ini hampir Hari Pancake (21 Februari), dan jika Anda belum menyalakan oven sejak Anda memilih penggorengan udara terbaik pilihan Anda, Anda mungkin bertanya-tanya apakah Anda dapat menggunakannya pada salah satu hari termanis tahun ini juga .
Kami punya resep dari Currys (terbuka di tab baru) yang dapat Anda coba di penggoreng udara Anda, untuk melihat apakah alat dapur yang sangat berguna ini benar-benar dapat melakukan semuanya – bahkan di Shrove Tuesday.
Pengungkapan penuh, ini adalah panekuk ala Amerika yang lembut yang ingin kami buat dengan resep ini, jadi jika Anda menginginkan gaya krep klasik, maka Anda mungkin ingin tetap menggunakan wajan Anda dan mulai mempraktikkan flip yang sangat penting itu. .
Jika Anda masih ingin mencobanya, Anda memerlukan 1 sdm mentega tawar (14g) leleh untuk mengolesi, 200g tepung terigu, 1 sdt baking powder, 1 butir telur, 250ml susu, 2 sdm gula kastor, dan oven- kaleng bundar aman yang muat di penggorengan udara Anda.
(Kredit gambar: Future Studios/Phillip Sowels)
Bisakah Anda membuat pancake dengan penggorengan udara?
Saya sebenarnya memiliki salah satu penggorengan udara zona ganda terbaik, jadi menemukan piringan tahan panas melingkar dengan ukuran yang tepat adalah sedikit tantangan, tetapi pada akhirnya saya berhasil mendapatkan satu. Jika Anda memiliki model laci tunggal maka Anda beruntung, karena Anda bisa menggunakan loyang kue dengan ukuran yang tepat untuk kemudahan.
Saya mencampur adonan dan mengatur penggorengan udara saya untuk memanaskan lebih dulu – Saya menggunakan Instant Vortex Dual Zone (menurut saya ini menyaingi beberapa peralatan Ninja terbaik) dan mesin berbunyi bip untuk memberi tahu Anda kapan harus menambahkan makanan, jadi saya membiarkan itu memanas dengan tepat.
Seperti pancake tradisional, upaya pertama saya sedikit gagal, karena menurut saya itu tidak cukup panas. Saya membatalkan percobaan pertama saya dan mencoba lagi, menggunakan lebih sedikit mentega untuk kedua kalinya, dan menemukan hasil yang cukup bagus setelah lima menit berkat efisiensi penggorengan udara saya. Panekuknya mudah goyah, dan saya tidak perlu mengambil risiko membalik panci saya.
(Kredit gambar: Masa Depan)
Saya ingin setumpuk pancake yang rapi, jadi saya mulai bekerja dalam waktu lima menit untuk menggoreng udara. Saya akui, hasil akhirnya bukanlah hal yang paling estetis yang pernah saya buat di dapur, tetapi rasanya enak dengan beberapa buah beri dan sirup maple.
(Kredit gambar: Masa Depan)
Apakah saya akan melakukannya lagi pada Hari Pancake itu sendiri? Saya harus mengatakan saya tidak akan melakukannya, karena itu cukup memakan waktu dan Anda kehilangan kesenangan untuk mencoba menguasai flip pancake, yang merupakan semua tentang saya.
Saya masih akan merekomendasikannya untuk siapa saja yang ingin mencoba sesuatu yang baru atau ingin melibatkan seluruh keluarga dalam pembuatan pancake, karena ini sedikit lebih tidak berbahaya daripada membalik.
Saya benar-benar menggunakan penggorengan udara setiap hari – tetapi kali ini saya akan tetap menggunakan metode tradisional.
