Sejak didirikan pada tahun 1999, Ace Hotel Group telah berada di garda depan kegemaran hotel butik. Dengan mencapai keseimbangan yang disengaja dan berselera tinggi antara pesona vernakular dan kenyamanan makhluk kosmopolitan, Ace Hotels (dan pesaing mereka yang baru muncul, seperti Hotel Desain Marriott Bonvoy) telah menjadi standar perhotelan untuk kelas kreatif yang menjelajahi dunia. Sekarang, dengan kepemilikan baru yang terkonsolidasi dan hampir 30 tahun pengalaman trend-setting untuk memperkuat merek mereka, Ace telah berkelana ke selatan khatulistiwa untuk pertama kalinya.
Dibuka pada tahun 2021 dan terletak di lingkungan Surry Hills Sydney, Ace Hotel Sydney menyebut rumah pabrik batu bata dan gudang (née Tyne House) abad ke-20. Dibangun pada tahun 1915 dan terinspirasi oleh gedung pencakar langit awal Sekolah Chicago, menara 10 lantai ini kini telah digabungkan dengan tambahan 18 lantai dan memiliki total 257 kamar hotel. Arsitek Cerdas Bates memimpin renovasi gudang dan pembangunan tambahan, dengan Flack Studio menangani kurasi seni dan gaya interior: warna dan tekstur bersahaja yang menggugah lanskap Australia, pencahayaan bulat, dan perabotan berlapis kain yang memanjakan.
Memahkotai hotel adalah KILN, restoran dan bar atap Ace Hotel Sydney, yang dibuka pada bulan Oktober. Sebuah eklektisisme halus menentukan menunya—hidangan Italia, Jepang, dan Asia Tenggara yang dibuat dengan bahan-bahan Australia dan kepekaan pedalaman—dan desainnya. Dipelopori oleh Fiona Lynch Office (FLO), KILN menawarkan “pandangan Australia tentang Ace Hotel, yang mencerminkan budaya, warna, dan bahasa desain Australia,” jelas pendiri Fiona Lynch. “Pendekatan kami saat merancang proyek perhotelan adalah ekspresi elemen yang nyata: orang, tempat, dan asal. Kami bertujuan untuk menciptakan suasana yang melampaui ruang, jadi memahami DNA merek itu penting.”
Baca selengkapnya di aninteriormag.com.
