7 Restoran yang Menghadirkan Estetika Industri

7 Restoran yang Menghadirkan Estetika Industri

Arsitek: Ingin proyek Anda ditampilkan? Pamerkan karya Anda melalui Architizer dan daftar untuk mendapatkan buletin inspirasional kami.

Permukaan beton yang belum selesai, pipa logam, saluran yang terlihat, langit-langit tinggi dan sistem struktur terbuka adalah pemandangan umum di pabrik dan gudang tua. Namun, dalam beberapa tahun terakhir, kami telah melihat peningkatan permintaan untuk estetika ini di ruang residensial dan komersial. Mereka yang merombak gudang tua atau bangunan sebelum perang menjadi rumah telah memilih untuk melestarikan elemen struktur lama mereka. Beberapa kantor menggabungkan elemen desain serupa untuk membuat ruang mereka lebih trendi, dan tidak terlalu klinis atau formal.

Industri yang telah melihat adopsi besar-besaran dari tren ini adalah sektor perhotelan, terutama dalam dua dekade terakhir. Restoran dan bar di seluruh dunia mengambil isyarat dari pabrik tua dan bermain dengan permukaan yang belum selesai, aksen logam, lampu industri, dan perangkat keras tugas berat untuk menciptakan suasana yang nostalgia dan modern. Desainer telah menemukan beberapa cara untuk melunakkan material kasar ini dan ruang kerajinan yang ramah. Di bawah ini hanya beberapa contoh.

Gambar oleh Mikael Axelsson

USINE oleh Studio Richard Lindvall, Stockholm, Swedia

Sulit untuk mengatakan bahwa restoran dan area pertemuan ini dulunya adalah pabrik sosis. Ruang yang direnovasi menggabungkan minimalis Skandinavia dengan estetika yang lebih industri, sementara juga mereferensikan hotel di Shanghai, New York dan Amsterdam. Bahan seperti beton, baja galvanis dan besi tuang hitam dilunakkan dengan kulit cognac dan kayu maple. Semua sistem ventilasi dibiarkan terbuka dan dicat putih. Perlengkapan lampu dengan detail hitam tebal disandingkan dengan kanvas yang lebih ringan ini untuk memperkuat estetika.

Pabrik Uap Spokane oleh Arsitektur HDG, Spokane, Washington

Desain restoran ini sadar akan sejarah pabrik uap selama satu abad di Spokane. Kolom dan balok logam tidak hanya dibiarkan terbuka tetapi juga dicat hitam agar menyatu. Detail struktural ini digabungkan dengan furnitur berwarna hitam, dinding beton berlapis jala, kursi bersandaran logam, dan lampu gantung yang dramatis. Selain itu, studio juga menggunakan pipa berwarna tembaga untuk membuat dispenser minuman di bar.

Pencuri Sepeda oleh Pierce Widera, Northcote, Australia

Dinamai berdasarkan film neorealisme Italia yang paling terkenal, restoran ini menyajikan gaya industri tradisional yang lebih ringan dan segar. Ini merujuk pada akhir 1940-an (ketika film ini dirilis) dengan penggunaan bahan dan detail modern abad pertengahan. Pencahayaan yang ditangguhkan bertindak sebagai pembagi, memecah denah terbuka menjadi area tempat duduk yang lebih kecil. Lampu gantung linier digunakan di atas bar, lampu Globe di atas meja komunal dan lampu track di sekitar pinggiran tempat meja yang lebih kecil ditempatkan. Lapisan beton dan semen ekspos menutupi dinding, kolom, lantai serta langit-langit.

Gambar oleh Dirk Weiblen

Tribeca oleh Linehouse, Shanghai, Cina

Gastropub bergaya New York membangkitkan citra minuman bersama teman, jalan-jalan kota, dan hasrat makan larut malam. Langit-langit turun di bagian yang berbeda untuk memisahkan ruang. Langit-langit palsu putih membentuk pinggiran sedangkan kanopi rak yang ditangguhkan menggantung di atas bar. Bola lampu cermin membingkai seluruh ruang untuk menanamkan kemewahan dunia lama.

Restoran & Bar Nazdrowje oleh Studio Richard Lindvall, Stockholm, Swedia

Minimal, mentah dan abadi: kata-kata ini merangkum esensi Nazdrowje. Restoran awalnya merupakan tempat parkir dan studio memutuskan untuk menggunakan suasana alami ruang sebagai inspirasi untuk desain akhir. Beton adalah bahan utama dalam ruang. Kursi beton abu-abu muda dilemparkan dan dipasang langsung ke dinding, mengikatnya dengan lantai beton. Ruang ini juga mencakup perapian tembaga besar dan pipa tembaga yang terlihat di seluruh ruangan.

Gambar oleh Andres Martellini

Victoria Brown Bar & Restoran oleh Hitzig Militello arquitectos, Buenos Aires, Argentina

Bar memiliki misteri speakeasy dan flash dan bakat klub sosial pribadi dari abad ke-19. Tetap setia pada tema, itu juga memiliki pintu masuk rahasia melalui kedai kopi di depan. Ruang ini membangkitkan nostalgia dengan kombinasi elemen seperti tong tua, dinding bata yang tidak rata, kulit yang kaya, tempat duduk vintage, dan bola lampu gantung. Di satu ruangan, layar gunting memecah area yang lebih besar menjadi kantong-kantong intim untuk kelompok-kelompok kecil.

Pub Pembuatan Bir Industri di Saigon oleh T3 Architects, Kota Ho Chi Minh, Vietnam

Studio ingin mengadopsi estetika industri dari Eropa abad ke-20 mengingat tempat pembuatan bir menyajikan bir dan makanan Belgia. Elemen tradisional Eropa telah diberi sentuhan tropis dengan menggunakan mekanisme ventilasi lokal dan kipas langit-langit. Desainnya juga menggunakan batu bata bekas yang bersumber secara lokal untuk mengurangi jejak karbon. Berbagai poster dan foto berwarna hijau, hitam putih, ransel gantung, dan sepeda motor gantung juga menghadirkan sisi lucu dari budaya Belgia.

Arsitek: Ingin proyek Anda ditampilkan? Pamerkan karya Anda melalui Architizer dan daftar untuk mendapatkan buletin inspirasional kami.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *