Apakah Anda seorang penggemar anggur yang berharap untuk menua simpanan Anda dengan hati-hati atau hanya seseorang yang mencari tempat untuk menyimpan rampasan langganan anggur Anda, memilih lemari es anggur terbaik untuk rumah Anda dan gaya hidup Anda adalah langkah penting. Menurut pembuat anggur Andrew Wilson, faktor terpenting yang harus dipertimbangkan mengenai lemari es anggur adalah suhu. “Baik anggur merah dan putih akan menua dengan baik pada suhu yang dipertahankan pada pertengahan 50-an,” ia menjelaskan, mencatat bahwa “menjauhkan anggur dari paparan cahaya yang konstan akan menjadi pertimbangan lain karena paparan yang terlalu lama dapat menyebabkan penuaan atipikal.”
Jika botol disimpan di tempat dengan suhu yang terlalu tinggi (seperti lemari di atas kompor), panasnya dapat merusak rasanya. Demikian pula, jika dibiarkan di area yang terlalu dingin (seperti garasi selama musim dingin), Anda dapat berisiko membekukan botol, merusak gabus, dan menyebabkan oksidasi, yang juga merusak rasanya.
Chris Benziger, pembuat anggur yang berbasis di California Utara, mengatakan bahwa ketika dia mencari lemari es anggur, faktor Goldilocks-nya adalah opsi yang dapat menampung botol sampanye, memiliki rak yang dapat dilepas (penting untuk menyimpan magnum dan persembahan berukuran menyenangkan lainnya), fitur lampu interior, dan memiliki segel yang baik. Menjaga “barang-barang kedap udara adalah suatu keharusan untuk menyimpan anggur,” kata Chris.
Kami tahu memilih lemari es anggur yang tepat untuk suguhan malam hari Anda dapat menjadi tantangan (ada begitu banyak pilihan!), jadi kami di sini untuk membantu. Baca terus untuk 10 pendingin anggur terbaik untuk menjaga semuanya, mulai dari merah dan putih hingga mawar dan sampanye Anda tetap dingin dengan sempurna.
Semua produk yang ditampilkan di Architectural Digest dipilih secara independen oleh editor kami. Namun, ketika Anda membeli sesuatu melalui tautan ritel kami, kami dapat memperoleh komisi afiliasi.
