Jahe merupakan salah satu rempah yang sering digunakan dalam resep masakan maupun minuman Indonesia. Ketika dikonsumsi, jahe akan memberikan sensasi pedas dan memberikan kehangatan di tubuh kita. Selain digunakan dalam berbagai resep makanan dan minuman, jahe juga sering digunakan dalam pengobatan. Sebab rempah yang satu ini memang memiliki banyak manfaat. Apabila Anda merupakan orang yang sering menggunakan jahe dalam keseharian, tidak ada salahnya untuk menanam sendiri tanaman jahe. Tertarik? Begini cara menanam jahe yang mudah di rumah:
Cara Menanam Jahe di Rumah
-
Pilih Jahe yang Ingin Ditanam
Tahukah Anda jika jahe ternyata memiliki banyak jenis? Nah, sebelum menanamnya, tentu Anda harus tahu terlebih dahulu jenis jahe mana yang akan ditanam. Apakah Anda akan menanam jahe merah, jahe putih besar atau jahe putih kecil?
-
Lakukan Pembibitan Rimpang
Langkah kedua adalah lakukan pembibitan rimpang jahe. Pilihlah rimpang jahe yang gemuk dan permukaan kulitnya halus. Biasanya, rimpang jahe yang baik untuk ditanam adalah rimpang jahe berusia 10 bulan. Kemudian, rendam rimpang jahe yang akan ditanam ke dalam air hangat selama satu malam. Setelah itu Anda bisa letakkan rimpang tersebut di atas tanah hingga bertunas. Ingat untuk letakkan rimpang jahe di tempat yang kering dan tidak terkena cahaya matahari langsung.
-
Siapkan Media Tanam & Pindahkan Rimpang Jahe
Setelah tunas sudah muncul dan berukuran 1-2 cm, ini saatnya Anda memindahkannya ke media tanam. Baik di tanah maupun pot, jahe dapat dengan mudah ditanam, lho! Anda hanya perlu mencampur tanah dengan pupuk kompos serta pupuk kandang dengan perbandingan 1:1 agar jahe bisa tumbuh subur. Potong – potong rimpang menjadi potongan kecil, kemudian tanamlah di dalam tanah. Beri jarak 5 cm antara satu rimpang dengan rimpang lainnya agar tidak saling menabrak.
Jahe bisa dipanen dalam waktu sekitar 10 – 12 bulan. Selama masa pertumbuhan, letakkan rimpang di area yang tidak terkena sinar matahari langsung dan suhu sekitar 24-30 derajat Celcius. Jika area sekitar terlalu dingin, jahe akan sulit tumbuh. Selain itu, jangan siram jahe secara berlebihan. Jika tidak, rimpang dan tunas bisa membusuk.
